踏み込み温床

春夏野菜の育苗が始まります。野菜の苗🌱は、2月3月の外気温では寒くて枯れてしまいます。そのためにあたたかい環境を用意して、苗の足元も、落ち葉と米ぬかなどで発酵発熱させて温床にすると、成長が早く安定して苗に成長できます。落ち葉を土水、ヌカなど混ぜて、足で踏み込みます。この作業工程から、踏み込み温床、と呼ばれる古来の農法になります。

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